Cette initiative vise à renforcer le contrôle et la gestion des risques sanitaires et alimentaires par le soutien à l’adoption de bonnes pratiques par les entreprises agroalimentaires dans l’un des thèmes ciblés.

Thèmes : ​
  • santé animale et végétale,​
  • biosécurité,
  • salubrité alimentaire,
  • traçabilité,
  • bien-être animal,
  • mesures d’urgence.
Volet 1: Appui à la diffusion de connaissances sur les bonnes pratiques de gestion et de contrôle des risques sanitaires et alimentaires.
Favoriser l’acquisition, par les entreprises du secteur agroalimentaire québécois, de connaissances en matière de gestion et de contrôle des risques sanitaires et alimentaires, au moyen d’activités de diffusion.​
Volet 2: Appui au développement d’outils de gestion et de contrôle des risques sanitaires et alimentaires
Contribuer à la résolution, par les entreprises du secteur agroalimentaire québécois, de problématiques liées à la gestion et au contrôle des risques sanitaires et alimentaires, au moyen de l’appui à la conception d’outils.
Volet 3: Appui à la mise aux normes et à l’adoption de bonnes pratiques en matière de gestion et de contrôle des risques sanitaires et alimentaires
Contribuer à la réduction des risques alimentaires ou sanitaires des entreprises du secteur agroalimentaire québécois par le soutien pour l’achat d’équipement et la mise aux normes d’installations existantes.